多動腦助消耗卡路里
他進一步解釋,大腦由數以百萬計稱為中子的神經細胞組成,而中子負責向我們身體傳遞訊息。中子生產一種名為神經傳導物質的化學物,以傳遞訊息。 這些中子會從血液裏抽取四分三葡萄糖、卡路里及五分一氧來製造神經傳導物質。當人動腦筋處理填字遊戲或玩數獨難題時,便意味大腦需要更多葡萄糖及卡路里來製造神經傳導物質,換言之便要耗用更多的熱量。 福里斯特還指出,如果花兩小時玩這些要花腦筋的難題,則要耗用180卡路里,而消耗的熱量較攝入的一隻復活蛋(173卡路里)或一袋呼拉圈餅(175卡路里)還要多。相較於有182卡路里的一品脫啤酒來說,亦相差無幾。 http://macaodaily.com/html/2009-11/26/content_395567.htm |